Top 25 quán cà phê ngon Hà Nội, Sài Gòn 2025 – Gợi ý view đẹp & giá tốt

Chào bạn, trong bài viết “Top 25 quán cà phê ngon Hà Nội, Sài Gòn 2025″ chúng mình sẽ giúp bạn nhanh chóng tìm được quán hợp gu — từ những quán vỉa hè hoài niệm, quán sân thượng có view đẹp đến các địa chỉ specialty chất lượng. Mục tiêu là tổng hợp quán ngon, view hút mắt và giá tốt (thường dao động khoảng 25.000–80.000đ/đồ uống) cùng gợi ý xu hướng cà phê 2025 để bạn dễ so sánh và chọn lựa. Mình sẽ nêu rõ địa chỉ, phong cách, món nổi bật và mức giá từng quán để bạn tham khảo nhanh.

1. Giới thiệu chung

2. Tiêu chí chọn quán cà phê ngon

Ngắn gọn trước khi vào chi tiết

Khi tìm một quán cà phê ngon, mình thường xét 4 yếu tố chính: không gian, chất lượng đồ uống, mức giá và dịch vụ, rồi đến phong cách để xem có hợp mục đích hay không. Dưới đây là cách đánh giá cụ thể, kèm ví dụ và khoảng giá để bạn cân nhắc nhanh khi chọn quán.

2.1. Không gian và view đẹp

Không gian quyết định cảm xúc khi ngồi lại. Tìm quán có ánh sáng tự nhiên, chỗ ngồi thoải mái và view rõ ràng: bên hồ, nhìn phố cổ, sân thượng hoặc vườn xanh. Với mục đích làm việc mình ưu tiên quán có chỗ ngồi rộng, ổ cắm điện và wifi ổn định. Nếu muốn hẹn hò hoặc chụp hình thì chọn quán có decor ấm áp, góc check-in riêng.

• Ví dụ mức giá tham khảo theo không gian: quán vỉa hè bình dân 15.000–35.000₫; quán sân thượng/view 40.000–120.000₫.
• Kiểm tra: chỗ ngồi có thoáng, tiếng ồn có chấp nhận được không, có nhiều chỗ “riêng tư” hay không.

2.2. Chất lượng đồ uống — hướng tới Specialty

Đồ uống là trung tâm. Một quán cà phê ngon phải chú trọng hạt ngon, nguồn gốc rõ ràng, ngày rang mới và kỹ thuật pha chu đáo. Hãy hỏi quán về xuất xứ hạt (Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk, Lâm Đồng…), ngày rang trong vòng 2–3 tuần và phương pháp pha: phin truyền thống, espresso, pour-over hoặc cold brew.

• Giá tham khảo: cà phê phin 20.000–45.000₫; espresso/espresso-based 30.000–60.000₫; pour-over specialty 60.000–150.000₫.
• Quan sát: mùi thơm, crema của espresso, barista có thể giải thích hương vị và cách pha.

2.3. Mức giá phù hợp và dịch vụ tận tâm

Một quán ngon không nhất thiết phải đắt tiền nhưng phải “đáng tiền”. Dịch vụ tốt bao gồm tiếp đón thân thiện, phục vụ kịp thời, ly/đĩa sạch sẽ và nhân viên biết tư vấn đồ uống. Mình thường sẵn sàng trả thêm 10.000–30.000₫ cho trải nghiệm tốt hơn (đồ uống ngon, không gian yên tĩnh, wifi ổn định).

• Hỏi rõ giá trước khi gọi món, đặc biệt với thức uống signature hoặc kích thước lớn.
• Đánh giá thêm: thời gian chờ, thái độ nhân viên, chính sách đổi trả khi có lỗi.

2.4. Phong cách độc đáo và phù hợp mục đích

Phong cách là điểm nhấn giúp quán khác biệt. Quán có concept riêng thường có menu, âm nhạc và trang trí đồng bộ. Chọn quán theo mục đích: làm việc (bàn rộng, cắm sạc), hẹn hò (âm thanh nhẹ, ánh sáng ấm), tụ tập bạn bè (bàn lớn, menu đa dạng).

2.5. Checklist nhanh khi chọn quán

• Nhìn chung: không gian có hợp tâm trạng không?
• Đồ uống: hỏi nguồn hạt, ngày rang, thử một ly signature để đánh giá.
• Giá và dịch vụ: có tương xứng với chất lượng và trải nghiệm không?
• Tiện ích: wifi, ổ cắm, nhà vệ sinh sạch sẽ.
• Phong cách: có góc check-in, âm nhạc phù hợp, không gian phù hợp mục đích.

Áp dụng những tiêu chí trên, chúng mình sẽ dễ tìm ra quán cà phê ngon phù hợp — từ quán bình dân giá tốt đến quán specialty trải nghiệm. Chỉ cần một vài phút quan sát và hỏi thăm, bạn đã có thể quyết định nên ngồi lại hay đi tìm quán khác.

3. Top quán cà phê ngon Hà Nội

Hà Nội là nơi hội tụ nhiều quán cà phê ngon với đủ phong cách: từ quán vỉa hè hoài niệm đến không gian specialty hiện đại. Dưới đây mình gợi ý những quán tiêu biểu ở mỗi nhóm—có mô tả phong cách, món đặc trưng và mức giá tham khảo—giúp bạn dễ chọn khi muốn một tách cà phê chất lượng và view hợp ý.

3.1 Quán cà phê vỉa hè hoài niệm

– Cafe Đinh (gần Hoàn Kiếm): phong cách giản dị, ghế nhựa, cà phê Việt truyền thống. Món nổi bật: cà phê phin nguyên chất và sữa chua. Giá: khoảng 20.000–40.000 VND/ly.
– Cafe Giảng (khu phố cổ): nổi tiếng với cà phê trứng đậm, béo mượt. Trải nghiệm rất Hà Nội cổ. Giá: 30.000–60.000 VND/ly.
– Cộng Cà Phê (chuỗi có nhiều chi nhánh): phong cách bao cấp hoài niệm, menu sáng tạo như cà phê muối, trà sữa đặc trưng. Giá: 40.000–80.000 VND/ly.

3.2 Quán cà phê yên tĩnh, thư thái

– Xofa Cafe Bistro: không gian ấm cúng, phù hợp làm việc hoặc trò chuyện, có lựa chọn đồ ăn nhẹ. Giá: 45.000–90.000 VND/ly.
– Tranquil Books Coffee: kết hợp cà phê và sách, môi trường rất tĩnh, thích hợp đọc/ôn bài. Món gợi ý: cà phê cold brew hoặc latte nhẹ. Giá: 40.000–80.000 VND/ly.
Những quán này thường chú trọng trải nghiệm, phục vụ chậm rãi và chất lượng đồ uống ổn định.

3.3 Hello 5 Coffee — gợi ý chi tiết

– Phong cách: hiện đại, ấm, pha trộn nét young và chuyên nghiệp; phù hợp hẹn hò hoặc làm việc ngắn.
– Món nổi bật: các phiên bản cà phê pha tay và đồ uống sáng tạo theo mùa; thử espresso single origin hoặc signature latte.
– Mức giá: khoảng 50.000–110.000 VND/ly tùy món và size.
– Vì sao chọn: nếu bạn đang tìm quán vừa có chất lượng cà phê specialty, vừa có không gian dễ chịu để ngồi từ 1–2 tiếng, Hello 5 là lựa chọn an toàn.

3.4 Quán thiết kế độc đáo và chuỗi phổ biến

– All Day Coffee: phong cách Tây, decor hiện đại, góc sống ảo nhiều; phù hợp bạn trẻ thích concept. Giá: 50.000–100.000 VND/ly.
– Các chuỗi tiện lợi: The Coffee House, Starbucks, Highlands — dễ tìm, menu ổn định, phù hợp khi cần không gian làm việc hoặc gặp khách. Giá trung bình: 45.000–90.000 VND/ly.

Lưu ý khi chọn: nếu ưu tiên hương vị, chọn quán chú trọng cà phê nguyên chất, pha tay hoặc cold brew. Nếu cần không gian để làm việc, ưu tiên quán có phục vụ wifi và ổ cắm. Mình khuyên nên thử ít nhất một quán vỉa hè truyền thống và một quán specialty để cảm nhận đủ hương vị Hà Nội.

4. Top quán cà phê ngon Sài Gòn

4.1 Quán cà phê view đẹp, không gian mở

Oromia Coffee Lounge: không gian nhiều cây xanh, yên tĩnh giữa phố, phù hợp để thư giãn hoặc làm việc. Đồ uống nổi bật: cold brew, cà phê pha phin lọc; giá khoảng 40.000–90.000₫/ly. Mình thường khuyên đến buổi sáng hoặc chiều mát để tận hưởng view.

The Loft Cafe: phong cách vintage, cửa sổ lớn nhìn ra phố, thích hợp để chụp hình. Nên thử capuccino và trà trái cây; giá 35.000–70.000₫. Không gian thoáng, nhiều góc check-in nên cuối tuần khá đông.

4.2 Trải nghiệm Specialty Coffee đích thực

The Workshop Coffee: tiên phong dòng specialty ở Sài Gòn, barista chuyên nghiệp, menu single‑origin, pour‑over và espresso chất lượng. Giá dao động 50.000–120.000₫/ly tùy loại. Nếu bạn tìm quán cà phê ngon chuyên về hạt và kỹ thuật pha, đây là lựa chọn hàng đầu.

96B Studio: không gian kiểu studio, tập trung vào trải nghiệm cà phê đặc sản và cuốn sách/artsy vibe. Thử signature pour‑over hoặc nitro cold brew; giá thường 60.000–130.000₫. Phù hợp cho những ai muốn khám phá hương vị single‑origin.

4.3 Quán cà phê vỉa hè bình dân

Cafe Bệt: nét văn hóa Sài Gòn, ngồi bệt dưới bóng cây, cà phê phin sánh đậm, giá rất hợp túi tiền khoảng 15.000–30.000₫. Đây là trải nghiệm quán cà phê ngon theo kiểu dân dã, phù hợp khi bạn muốn hòa mình vào nhịp phố.

4.4 Các chuỗi cà phê quen thuộc

Phúc Long: điểm mạnh là trà và cà phê ổn định, phục vụ nhanh; giá 30.000–60.000₫. Thích hợp khi cần tiện lợi và hương vị quen thuộc.

Highlands Coffee: mạng lưới rộng, không gian đa dạng cho làm việc hoặc gặp gỡ; đồ uống phổ biến như espresso, cà phê sữa; giá 30.000–60.000₫.

The Coffee House: phục vụ tốt cho dân văn phòng, nhiều chi nhánh, menu phong phú; giá 35.000–70.000₫. Thích hợp khi bạn cần không gian yên tĩnh để làm việc.

Tóm lại, nếu bạn đang tìm quán cà phê ngon ở Sài Gòn: chọn quán view đẹp khi muốn thư giãn, quán specialty để thưởng thức hạt chất lượng, quán vỉa hè nếu thích tiết kiệm và hòa vào nhịp sống, còn chuỗi lớn là lựa chọn tiện lợi. Mình khuyên thử 1 quán của mỗi nhóm để so sánh trải nghiệm — và chia sẻ quán yêu thích của bạn với chúng mình nhé!

5. Xu hướng cà phê 2025

Trong năm 2025, xu hướng cà phê tiếp tục chuyển dịch theo hướng chất lượng, trải nghiệm và bền vững. Ở cả Hà Nội và Sài Gòn, quán cà phê ngon không chỉ là ly cà phê ngon mà còn là không gian, câu chuyện và trách nhiệm với môi trường. Dưới đây là ba xu hướng nổi bật mà chúng mình thấy đáng chú ý.

5.1 Cà phê đặc sản bền vững

Tập trung vào nguồn gốc và minh bạch. Nhiều quán nhập cà phê single-origin, công bố vùng trồng, quy trình rang xay và hỗ trợ nông dân. Ví dụ: một số quán specialty phục vụ filter từ cà phê single-origin với giá khoảng 60.000–150.000 VNĐ/ly, trong khi espresso bắt đầu từ 30.000–60.000 VNĐ/ly. Gói cà phê rang sẵn bán tại quán có mức giá tham khảo 250.000–600.000 VNĐ/kg. Bao bì tái chế, chứng nhận hữu cơ hay thương mại công bằng xuất hiện nhiều hơn, dù giá thường cao hơn 10–30% so với sản phẩm thông thường.

5.2 Không gian đa năng và công nghệ

Quán không chỉ để uống cà phê mà còn để làm việc, tổ chức workshop, chụp hình. Rất nhiều quán cà phê ngon thiết kế góc coworking, lắp đặt mạng tốt, ổ cắm nhiều và giờ mở linh hoạt. Về công nghệ, việc đặt hàng qua app, thanh toán không tiền mặt và tích điểm qua QR code đã trở thành tiêu chuẩn. Ví dụ: một chuỗi quán có thể giảm thời gian chờ trung bình xuống còn 2–5 phút nhờ đặt trước trên app và có menu cá nhân hóa dựa trên lịch sử mua hàng.

5.3 Trải nghiệm cá nhân và storytelling

Mỗi quán kể một câu chuyện riêng. Từ menu theo mùa, góc trưng bày nguồn gốc cà phê, tới sự kiện thử đồ uống thử, khách hàng được mời tham gia trải nghiệm. Các quán nhỏ chú trọng pha chế theo sở thích cá nhân—từ độ đậm, phương pháp pha đến tỉ lệ sữa—tạo ra trải nghiệm độc nhất. Ví dụ, một quán nghệ thuật có thể bán combo thử 3 filter (3 x 30–40ml) để khách so sánh hương vị với giá khoảng 120.000–180.000 VNĐ.

Nhìn chung, nếu bạn tìm một quán cà phê ngon năm 2025, hãy ưu tiên nơi có nguồn gốc minh bạch, không gian phù hợp mục đích và một câu chuyện khiến bạn nhớ lâu. Những yếu tố này sẽ quyết định quán nào tồn tại và được yêu thích lâu dài.

6. Kết luận

6.1 Tóm tắt nhanh

Qua bài viết này, chúng mình đã điểm qua 25 quán cà phê ngon tiêu biểu ở Hà Nội và Sài Gòn (khoảng 12 quán ở Hà Nội, 13 quán ở Sài Gòn), dựa trên tiêu chí: view đẹp, chất lượng đồ uống specialty, mức giá hợp lý và concept độc đáo. Những xu hướng nổi bật cho 2025 là cà phê đặc sản bền vững, không gian đa năng và trải nghiệm cá nhân hóa — tất cả đều góp phần làm phong phú văn hóa quán cà phê ngon hai miền.

6.2 Gợi ý chọn nhanh theo ngân sách và mục đích

Mình tóm gọn để bạn dễ chọn:

• Ngân sách tiết kiệm (dưới 50.000đ): ưu tiên quán vỉa hè, quán bệt — ví dụ quán cà phê vỉa hè, Cafe Bệt; đồ uống phổ thông 15.000–40.000đ.
• Ngân sách trung bình (50.000–120.000đ): quán yên tĩnh, quán thiết kế đẹp như Xofa Cafe, All Day Coffee; đồ uống và không gian phù hợp để làm việc, gặp gỡ (60.000–100.000đ).
• Ngân sách cao cấp (>120.000đ): trải nghiệm specialty và không gian sang trọng như The Workshop, Oromia; phù hợp khi bạn muốn thưởng thức cà phê đặc sản, menu thí nghiệm (từ 120.000đ trở lên).

6.3 Lời khuyên cuối & kêu gọi hành động

Hãy thử nhiều phong cách để tìm quán cà phê ngon phù hợp với bạn — một quán có view đẹp chưa chắc hợp với lúc bạn cần yên tĩnh, và một quán specialty đắt tiền chưa hẳn phù hợp cho mọi ngày. Mình khuyến khích bạn khám phá ít nhất một quán ở mỗi nhóm trên trong tháng tới để cảm nhận sự khác biệt.

Chia sẻ quán cà phê yêu thích của bạn bên dưới để chúng mình cập nhật danh sách và gợi ý thêm cho cộng đồng. Nếu bạn muốn, mình sẽ cập nhật bài viết theo phản hồi, thêm địa chỉ, giá cả và mẹo đi lại cho từng quán.