Cà phê từ lâu đã là “trợ thủ” đắc lực giúp chúng ta tỉnh táo, tập trung làm việc, học tập. Tuy nhiên, không ít người lại gặp tình trạng uống cafe mà vẫn buồn ngủ, thậm chí càng uống càng cảm thấy uể oải. Vậy tại sao uống cà phê lại buồn ngủ? Cùng Hello 5 Coffee lý giải hiện tượng tưởng chừng nghịch lý này để hiểu rõ hơn về cách cơ thể phản ứng với caffeine nhé.

Tại sao uống cà phê mà vẫn buồn ngủ?
1. Caffeine tương tác với adenosine như thế nào?
Thông thường, khi bạn uống cà phê, caffeine sẽ nhanh chóng được hấp thụ qua đường tiêu hóa và phân phối khắp cơ thể, đặc biệt là não bộ. Ở đó, nó hoạt động bằng cách gắn vào các thụ thể của adenosine – một chất dẫn truyền thần kinh chịu trách nhiệm điều tiết cảm giác buồn ngủ của cơ thể.
Khi caffeine chiếm chỗ của adenosine, cảm giác buồn ngủ sẽ bị “trì hoãn”. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là cơ thể ngừng sản sinh adenosine. Sau khi caffeine hết tác dụng, một lượng lớn adenosine dồn ứ sẽ cùng lúc hoạt động, dẫn đến trạng thái mệt mỏi sâu hơn. Đây chính là nguyên nhân khiến nhiều người uống cà phê xong lại buồn ngủ thay vì tỉnh táo như mong muốn.
2. Cơ thể đã “nhờn” với caffeine
Nếu bạn thường xuyên sử dụng cà phê với liều lượng lớn trong thời gian dài, cơ thể sẽ tăng ngưỡng chịu đựng caffeine. Điều này đồng nghĩa với việc một ly cà phê quen thuộc có thể không còn đủ “đô” để giúp bạn tỉnh táo. Đó là lúc caffeine không còn phát huy hiệu quả như trước, và cảm giác buồn ngủ, uể oải sẽ xuất hiện ngay cả sau khi bạn đã uống cà phê.
3. Quá nhiều đường trong cà phê làm phản tác dụng
Nhiều người có thói quen cho đường, sữa đặc, kem hoặc xi-rô vào cà phê để dễ uống hơn. Tuy nhiên, lượng đường cao có thể khiến cơ thể nhanh chóng bị tụt đường huyết, gây mệt mỏi và buồn ngủ chỉ sau chưa đầy một giờ.

Khi bạn nạp vào một lượng lớn đường, insulin được sản xuất để điều hòa, nhưng sự sụt giảm đường huyết đột ngột sau đó lại kéo theo cảm giác thiếu năng lượng, cáu gắt, thèm ăn và buồn ngủ – trái ngược hoàn toàn với tác dụng mà bạn kỳ vọng từ cà phê.
4. Mất nước do cà phê – nguyên nhân gây mệt mỏi
Cà phê là chất lợi tiểu nhẹ, có thể khiến bạn đi tiểu nhiều hơn bình thường. Nếu bạn uống quá nhiều cà phê (từ 4 ly trở lên mỗi ngày) mà không bổ sung đủ nước, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái mất nước nhẹ. Đây cũng là một nguyên nhân phổ biến gây cảm giác mệt mỏi, đau đầu, khô miệng và buồn ngủ sau khi uống cà phê.
Cách khắc phục tình trạng uống cà phê xong lại buồn ngủ
Để caffeine thực sự phát huy tác dụng tỉnh táo, bạn cần điều chỉnh cách dùng cà phê sao cho phù hợp:
- Hạn chế sử dụng cà phê có đường hoặc các loại kem, si-rô. Nên chọn cà phê nguyên chất như dòng HELLO 5 COFFEE BLACK INSTANT hoặc HELLO 5 REGULAR – ít tạp chất, đậm vị và không thêm phụ gia.
- Mỗi ngày chỉ nên dùng lượng caffeine vừa phải – khoảng 2–4 ly cà phê 240ml là phù hợp với người trưởng thành, tùy theo mức độ dung nạp cá nhân.
- Uống kèm nước lọc sau khi dùng cà phê để hỗ trợ bù nước cho cơ thể.
- Nếu bạn dễ mệt vào buổi chiều, hãy chuyển sang cà phê decaf hoặc trà thảo mộc nhẹ nhàng hơn để tránh mất ngủ buổi tối.
- Quan trọng nhất, hãy lắng nghe cơ thể. Nếu liên tục thấy mệt mỏi dù đã uống cà phê, có thể bạn đang thiếu ngủ thật sự, không phải thiếu caffeine.

Hello 5 Coffee – Tỉnh thức 5 giác quan, sống sâu từng khoảnh khắc
Với sứ mệnh giúp người Việt sống sâu từng khoảnh khắc, Hello 5 Coffee không chỉ mang đến những dòng cà phê chất lượng cao, mà còn đồng hành cùng bạn trong hành trình hiểu và sử dụng cà phê một cách khoa học. Giờ đây, bạn đã biết tại sao uống cà phê lại buồn ngủ, hãy thử điều chỉnh lại thói quen dùng cà phê và chọn loại cà phê phù hợp với thể trạng để luôn giữ vững sự tỉnh táo và cân bằng.
- Bí quyết thưởng thức cà phê đúng cách cho người sành điệu
- Bảng giá cà phê Robusta mới nhất tại Việt Nam 2025
- Uống cà phê mà vẫn buồn ngủ? Giải mã hiện tượng tưởng chừng vô lý
- Top 7 cà phê hòa tan ngon nhất Việt Nam được ưa chuộng hiện nay
- List 20+ quán cà phê hạt ngon tại Hà Nội bạn nhất định phải thử